悠然自若

在豆瓣生活小常识上看到的一个贴子，感觉很好，转载下。

1、白色毛衣穿久了会逐渐发黑，将毛衣清洗后放入冰箱冷冻1小时，再取出晾干，即可洁白如新。

2、冬季袋装牛奶的油脂会凝结附着在袋壁上，不易刮下，可在煮前放火炉旁预热片刻，油脂即融。

3、毛衣穿久了，有些部位会磨得发亮，用醋、水各半的混合液喷洒一下，再洗涤，就可恢复原样。

4、秋冬季节，每日煮食白萝卜，连汤带菜早晚各服时一小碗，长期坚持可有效治疗慢性支气管炎。

5、低温季节每天坚持搓耳、瘦，然后对这些部位用电吹风吹暖片刻，即可有效防治冻疮。

6、秋冬季节手脚易干裂，可将剩茶水兑些热水泡洗手脚约10分钟，坚持一周，皮肤即可光滑如初。

7、用塑料袋保鲜韭菜：将韭菜装入塑料袋放于阴凉的地方，可保鲜三四天左右，冬天可保鲜一周。

8、冬季气候干燥寒冷，手脚易发生皴裂，若在裂口处涂些牙膏，就能止血止痛，使裂口早日愈合。

9、抽油烟机上的油盒很难清洗，可在干净的油盒里先放点水，让油滴在水上，快满时一倒，又就全部倒出来了。

10、化纤面料为被里、被面的棉被不宜在阳光下曝晒，晒时可在被子上盖一层布，防止阳光直射。

11、冬季装修时，木材要注意保湿，以免变形；木工制品要及时封油，以防收缩；木地板要留出2毫米左右的伸缩缝。

12、专家建议冬天可多吃红辣椒、胡萝卜、山楂等食品，或每天喝一杯酸奶，一碗鸡汤，都可有效预防感冒。

13、把蘸有甘油和蛋黄的布料盖在污渍表面，放置片刻，用水洗净即可去污。

14、艾草塞鼻可治鼻塞，将艾草揉好塞入鼻孔中，艾草中的钾、精油等成分将会使鼻子畅通。

15、丝绸衣物烫黄时，可用少许苏打粉加水调成糊状，涂在焦迹处，待水蒸发后，再垫湿布熨烫，焦黄即可消除。

16、刚买回的陶瓷餐具，用4%的食醋水浸泡煮沸，可以去掉大部分的有毒物质。

17、棉质衣服出现霉斑，用几根绿豆芽在霉斑的地方反复揉搓，然后用清水漂洗干净，即可清除。

18、柚子皮煮水可以治冻疮，用柚子皮煮水擦洗患处，每天1~2次，几次即可见效。

19、浴室镜子上的水雾干湿毛巾都很难清理，可现在镜子上涂一层香皂，再用干抹布抹感，镜子很容易恢复清晰。

20、当石灰飞入眼中，热辣难忍时，只要滴入少许糖水，就可解除痛苦。

21、抽屉、壁橱、衣箱里有霉味时，在里面放块肥皂，即可去除。

22、买礼盒送人时，价格标签很难撕掉，可用吹风机吹热再撕，会很轻松地撕下来，不留一点痕迹。

23、生吃花生可以治老花眼，每天吃花生25克左右，每日一次，长期坚持对老花眼的恢复有帮助。

24、姜汁治晕车，茶水漱口防流感。

25、冬季忌常舔嘴唇，会越填越干裂；忌冻僵后烫手，容易生冻疮；忌睡前洗头，以免感冒；忌戴口罩，会使鼻粘膜变娇气，容易感冒。

26、香蕉皮能有效治冻伤，用香蕉皮的内面轻轻摩擦冻伤处，直至发热，几次即可见效。

27、绿豆退烧治感冒的窍门：可先煮绿豆，煮烂后再加姜丝和可乐，趁热喝下即可退烧治流感。

28、花椒叶水泡脚治脚跟痛，将鲜花椒叶用水煮沸，趁热泡脚，连泡几天，每次半小时，很快痊愈。

29、衣服上沾上鸡蛋清，可先用冷水泡，然后用茶水清洗，最后再用清水漂洗，即可除去蛋清渍。

30、香蕉冰糖合蒸止咳，香蕉3根，冰糖5克，装入碗内上锅，文火蒸一刻钟食用，止咳效果很好。

31、桔皮水洗脸可润肤，用开水浸泡几片桔皮，待温度适宜后，用桔皮水洗脸，能润肤。

32、大枣治手脚裂，把数枚大枣去掉皮核，加水煮成糊状，涂抹于裂处，一天两次，几天即可痊愈。

33、猪油蜂蜜膏能治冻疮，取猪油20克，蜂蜜80克，放在一起调匀成膏，敷于患处每日三次，数日可痊愈。

34、淀粉汁治鼻血。取淀粉一两，凉白开水一碗，搅匀，空腹服下，每天早晚各一次，3天一疗程。

35、用餐时衣服如果被油迹所染，可用新鲜白面包轻轻摩擦，油迹即可消除。

36、辣椒外敷可治痛风。把辣椒切成条状，贴在患处，24小时换一次，连贴几次，疼痛感可消失。

37、白萝卜治鼻塞。取白萝卜3~4个，放入锅中加清水煮，沸后用鼻吸蒸汽，数分钟后，鼻子即可畅通。

38、来苏水泡脚可治冻疮。每晚用放有2~3滴医用来苏水的温热水泡脚，几次后冻疮可好。

39、煮可乐可治伤风感冒。伤风感冒初起时，可用可乐加几片姜和一个柠檬同煮，然后饮之，即有显著疗效。

40、用热米汤泡发木耳，半小时后捞出，用此法泡的木耳不仅外观肥大松软，而且炒后味道鲜嫩。

41、甘草绿豆汤解药物中毒。药物中毒时，用甘草15克，绿豆50克煎汤，一日一剂，分3次服下。

42、醋可以消除冰箱臭味。将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中放进冰箱内，有除臭杀毒的作用。

43、巧洗羊毛衫：洗涤时在温水中加适量干洗剂和氨水，漂洗时再加几滴醋，可帮助恢复毛织物原有的光泽和柔软度。

44、碘酒外抹患处能除手癣，在患处每天抹碘酒4到5次，患处皮肤逐渐干而脱落，手癣随之治愈。

45、含漱白酒能预防口腔溃疡。口腔粘膜被咬破之后，随即以少量白酒含漱，经5~10分钟后突出，即不再发生口腔溃疡。

46、巧刷翻毛皮鞋：用酒精和黄米面调成糊状涂于鞋面，晾干后把黄米面刷掉，脏东西即随之除掉。

47、白酒治汗脚臭脚。每晚洗脚后用白酒少许揉搓脚部，并自然风干，坚持一个月，可治愈脚臭。

48、啤酒漱口可去尘消毒。用啤酒漱口可以冲掉喉咙里的微尘，并有消毒作用，使喉咙更舒畅。

49、在玻璃上先涂点石膏粉和粉笔灰水，干后再用干布擦，可轻易将玻璃擦亮。

50、将鸡蛋磕破，分离蛋黄和蛋白，将蛋黄倒入牛奶中同煮，饮后可起到镇脑安神的功效。

51、肥皂遇水软化后，使用起来相当不便，可把其放入冰箱冷冻库中半小时，冰箱可吸取多余水分，让肥皂恢复硬度。

52、眼睛干涩时，用沸水泡茶，微闭双眼凑在杯口，双手护住杯口，每次十分钟可舒缓双眼、湿润眼球、保护视力。

53、民间除粉刺土方：鲜黄瓜汁、白醋等量调匀，先用热水洗脸后再搽脸，一日三次，搽后过10分钟用温水洗去。

54、吞食韭菜治鱼刺卡喉。将一把不切碎的韭菜炒熟，然后吞咽下去，能治卡喉鱼刺。

55、枣树皮香油膏可治烫伤。取枣树皮适量，用开水洗净，烤干、碾末，加香油拌成膏，抹于患处。

56、嚼生姜可除口腔水泡。口腔内起水泡时，可切几片生姜入口细嚼，水泡即会慢慢消除。

57、使牙快速变白土方：用食盐、小苏打等量，加水调匀，每日刷牙一次，4天可除牙齿表层色斑使牙齿洁白。

58、加醋快速腌蛋一法：将鲜蛋用清水洗净，再用食醋洗，然后放入盐水中，一星期后即可食用。

59、巧除眼内异物：斟满一碟清水，将落入灰尘的眼睛浸入水中，连续眨眼数次，自可清除异物。

60、食物催眠法：（1）睡前半小时食少量面包，面包分解的氨基酸汁分泌物能镇静神经；（2）喝适量牛奶可安睡。

61、治疗贫血土方：取乌骨鸡鲜血流在一张白纸上，晒干将干血揉成粉，用红酒调服，一日半匙粉，一日两次。

62、脚枕枕头治抽筋。每晚睡觉时在脚下垫一个枕头，可防止抽筋症状在睡觉时发生。

63、吃火锅时，汤中放入适量啤酒有降火作用，吃火锅配饮啤酒，酒中二氧化碳可帮助散热，防止食物烫伤口腔。

64、薄荷甘草茶有效护嗓。冲茶时放入5克薄荷，3克甘草，常饮此茶可有效防治咽喉痒痛和咳嗽。

65、甘草锌可治反复口腔溃疡。反复发生口腔溃疡者，久治不愈时，口服甘草锌可有效治疗。

66、盐水除鸡眼。用一匙食盐加水煮沸，待稍凉后烫脚，烫脚后参干即可，每次半小时，一周左右鸡眼可自行脱落。

67、海带泥掺蜂蜜治口疮。将海带（或茄子皮）烤焦捣碎，掺入蜂蜜后涂在患处，效果很好。

68、涂抹肥皂可消肿止痛。不论是被开水或火烫伤后，立即在伤处涂抹些肥皂，可暂时消肿止痛。

69、草莓冰糖炖食可止咳。将草莓去蒂与冰糖（2：1）放水炖服，每日服3次，数天有效止咳。

70、白糖的妙用：做鱼加白糖，鱼片不烂锅易成形；发面加白糖可缩短发酵时间；菜中带酸味，加白糖可消除。

71、牛奶能使鱼汤鲜美。在家炖鱼汤时可在锅里滴几滴牛奶，这样不仅可以使鱼肉白嫩，鱼汤也会很美味。

72、嚼吃花生有效治倒牙。嚼几粒花生或一段生葱，牙齿立即复原如初，就可以继续咀嚼东西了。

73、按摩眼眶治鼻炎。双手食指按在两眼下的眼眶骨，每天两次揉两百下，一段时间后可见效。

74、要清除冰箱霉菌，可用干布蘸肥皂水擦拭，如擦不掉，可用干布蘸上少量酒精擦拭。

75、如果毛衣袖口或下摆失去了弹性次，可在热水中浸泡20分钟，通风干燥处晾干后即恢复弹性。

76、食盐与杏仁调敷面部可增白。取食盐一匙，杏仁粉150克，用水调成糊，涂于面部。

77、洋葱驱蟑螂。在室内放一盘切好的洋葱片，蟑螂闻味便会陶醉，同时还可延缓室内食物变质。

78、醋和豆浆洗头效果好。用加豆浆的水配合洗发液洗发，用加米醋的水清洗，两天一次，效果好。

79、加醋容易去鱼鳞。处理细鳞鱼类时，可在剖杀前两小时在养鱼的水中加几汤匙醋，容易去鳞。

80、将鲜嫩蒜苗洗净切段，加糖、醋、盐、酱油，浸泡一周，然后当咸菜就饭吃，可有效驱除蛔虫。

81、煮食蚕豆可消腹胀。将蚕豆煮烂拌入适量白糖，每天服用数汤匙，连续一周，能有效治疗腹胀。

82、瓶上浇水可速冻，啤酒喝饮料瓶浇上水，放入冰箱，40分钟就冰好了，而不喷水则需2小时。

83、刚宰杀的鸡有股腥味，如将宰杀好的鸡放在盐、胡椒和啤酒的混合液浸一个小时，异味即除。

84、抹牙膏止血止痛防感染，小面积皮肤损伤或烧烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛防止感染。

85、嘴唇上生水泡时，用温水洗净患处，然后把风油精涂抹泡上，每天至少3次，能加速水泡消失。

86、螺丝钉头涂肥皂易旋钮，旋螺丝钉之前，将肥皂涂在钉头上，钉头再往木头里旋就容易多了。

87、出现喉痛、鼻塞、发热等感冒症状时，可以在浓茶中放点冰糖饮用，即可有效接触这些症状。

88、淡盐水能防中暑。夏季出汗过多的人，适量饮用淡盐水，不仅能解渴，而且还能预防中暑。

89、衣物上不小心沾了奶渍、血渍，新迹要立即用冷水洗，陈迹应先用洗涤剂洗后，再用淡氨水洗。

90、煎饮猕猴桃治肝炎。取猕猴桃果100克、红枣12枚，水煎当茶饮，对有效治疗急性肝炎有促进作用。

91、吃苹果可缓解反酸。常反酸者，在反酸难受时吃点苹果可缓解此类症状。

92、气候炎热难以入睡时可将少许洋葱头切碎，包在纱布内，睡前嗅一嗅，可助人快速入眠。

93、取食盐150克，菊花100克，浸泡在开水中，放温后洗擦腋窝，每天两次，可除狐臭。

94、取西瓜皮250克，加500克水煎熬，将水熬至一半，加一些冰糖服用即可治咽喉炎。

95、取60毫升鲜丝瓜汁，加蜂蜜适量，搅匀服用，每日两次，对百日咳有一定治疗作用。

96、治疗近视小窍门：经常下蹲能有效寸进静脉回流，缓解腹部瘀血，缓解视力疲劳，防止近视及视力衰退。

97、插花保鲜法：每天用剪刀修剪花枝条末端切口处，确保新鲜，可使花枝吸水功能保持良好状态。

98、车前草可治尿频。将车前草的根部除掉后洗净，煮水当茶饮，一天3~4次即可。

99、治头屑妙方：将适量食盐与少许硼砂一起加入清水中，使其完全溶解后洗头，可有效止痒祛屑。

100、早晨起床后用水冲兑一杯蜂蜜水空腹饮下，活动一小时后再吃早饭，长期坚持，可治疗胃炎。

101、夏日天气炎热，易长痱子，可用温水将长有痱子的部位洗净，涂擦一层牙膏，痱子不久即可消失。

102、苦瓜中的草酸会妨碍食物中钙的吸收。炒苦瓜前，应将其放沸水中焯一下，去除草酸后再炒。

103、可用啤酒来擦拭观叶植物，用啤酒擦过后不仅灰尘没了，连长年的污垢也能去除，叶面也留下自然光泽。

104、腹泻初起时，速吃鲜桃（饭前吃鲜桃一个，饭中食大蒜瓣），一般腹泻在12小时后可缓解。

105、将大雪梨一个连皮切碎，加适量水和冰糖炖煮后食用，可治疗咳嗽音哑、咽喉干痛。

106、植物油外抹有效去痂。将适量植物油烧开，待凉后抹在痂上，痂很快就会脱掉。

107、咀嚼芝麻可止反酸，反酸时，可取适量芝麻细细咀嚼后咽下，片刻之后就可止住反酸，疗效显著。

108、风油精治烫伤。对于小范围轻度烫伤，可将风油精直接滴敷在烫伤部位上，每隔四小时滴敷一次。

109、辣椒大多数人都爱吃，切辣椒往往辣手发热，可用白酒擦洗，再用清水冲洗，手马上就不辣痛了。

110、牙疼时用醋煮枸杞、白芨漱口，有止痛作用，刷牙时在牙膏上滴点醋可清除牙齿上的烟垢。

111、凉席刚买来或使用前后，应用毛刷蘸热水刷洗，再晾晒20分钟，可清除汗渍及螨虫。

112、木制家具应用干布擦和上蜡保养，若沾上难擦的污垢，可先用布蘸牙膏擦拭，后用湿布擦。

113、牙齿美白偏方：用木瓜切片，每天擦拭牙齿两次，每次2分钟，坚持一月，必然有效。

114、将适量绿豆煮烂，加白糖，每天当水喝，可防中暑，适量加入金银花，效果更佳。

115、治疗口腔溃疡小偏方：每天取核桃壳10只左右，用水煎汤口服，一日3次，3天即可治愈。

116、将小苏打与食盐按1﹕1比例混匀，加水调成浆糊，早晚用它刷牙，坚持使用牙齿就会变白。

117、鱼肝油治手癣。把鱼肝油丸挤破，取少许外敷，几小时后如无不良反应，即可放心涂敷，每天三次。

118、护甲窍门。做完美甲后，将指甲浸泡在加了一点柠檬汁的橄榄油中，每次10分钟。

119、流血时，捏一小撮茉莉花茶放进嘴里嚼成糊状，贴在伤口处不要松手，片刻即可将血止住。

120、蜂蜜可治疗口腔溃疡，漱口后将蜂蜜涂于溃疡表面，保持几分钟，然后咽下，一天三次。

121、被蚊虫叮咬后，可立即涂1~2滴氯霉素眼药水，止痛止痒，叮咬的包被抠破发炎者，涂后还能消炎。

122、赤豆粥补肾消水肿；荷叶粥解暑热、止渴解毒；冬瓜粥止渴生津降血压；银耳粥生津润肺。

123、如轻度烧伤，烧伤面积不大，仅局部起泡，发热肿痛，可将受伤部位浸泡在盐水中，有止痛消肿作用。

124、煮蛋时冷水下锅，慢火升温，沸后微火煮2分钟，停火后泡5分钟，这样煮出的蛋刚刚好。

125、将桔皮洗净切块，浸入白酒内，可制成桔皮酒，其味道清香醇厚，每日饮少量，可清肺化痰。

126、冲泡过的茶叶晒干，用火点燃，可以驱蚊虫，不仅对人体无害，而且会散发淡淡的清香。

127、洗头前半小时在头发上涂一层由蜂蜜和橄榄油制成的护发剂，头发会变得光洁发亮。

128、生姜红糖水可预防感冒。将生姜、红糖各适量煮水代茶饮，每两三天喝一次，可有效防感冒。

129、把小苏打装在两个广口瓶内，不要盖瓶盖，放于冰箱上下两层，冰箱异味即能除去。

130、蒸鱼时先把水烧开，后蒸，与在突然遇到温度较高的蒸汽时，外部组织凝缩，内部鲜汁不易外流。

131、豆腐保鲜妙招，先烧点水，水中放少许食盐，待盐水冷却后，把豆腐放在里面，豆腐可保存两三天。

132、火腿放入冰箱低温贮存，其水分会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。

133、将饮泡过的茶叶晒干，装在纱布袋内，放在冰箱里，可吸鱼、肉散发出来的行为。

134、轻松祛除衬衫衣领、腋下汗斑的秘诀：在汗斑处涂上洗发精后静置五分钟再洗。

135、把鸡蛋打在一个金属汤勺内，放到水里煮，等鸡蛋凝结之后会脱出来，做出的荷包蛋形状很漂亮。

136、新鲜橘皮洗净后和茶叶一起冲泡饮用，不但清热止咳，还能润喉生津帮助消化。

137、饼干的防潮法：饼干装罐时，同时放进一块方糖，方糖会吸收罐中的湿气，使饼干保持香脆。

138、衣袜上如有汗臭味，可把洗净的衣服和袜子放入加有少量食醋的水中漂洗一遍，就能除衣袜的异味。

139、浅色的皮鞋容易弄脏，擦鞋时先用柠檬汁涂在鞋面上，再擦鞋油，或者用牙膏刷，都会光亮如新。

140、秋燥易伤肺应多吃润肺生津的食物，鼻出血可饮用茅根茶，咳痰带血，可用藕节泡茶或烧藕节汤。

141、羊毛衫不掉毛窍门：用凉水溶解一匙淀粉，把羊毛衫浸透拿出，水滴完用洗衣粉水浸5分钟漂净。

142、烧鱼不碎的窍门：烧鱼前应先下锅炸一下，如烧鱼块应裹一层水淀粉再炸，炸时油温宜高不宜低。

143、西红柿可治疗牙龈出血，将西红柿洗净当水果吃，连吃半个月，既可治疗牙龈出血。

144、牙膏治脚气。挤少量牙膏涂擦在脚气部位，每日多用几次，注意勤换袜子，半月脚气即可痊愈。

145、如买来的蟹较瘦，或想暂时贮养着怕瘦下去，可喂些芝麻和打碎的鸡蛋，并加些黄酒，这样能够催肥。

146、涩柿子变甜窍门，在柿子堆中混入梨、山楂等，3-5日即可脱涩（一个梨可脱涩10个柿子）。

147、用钝的菜刀放在盐水中泡20分钟，然后再磨，边磨边浇盐水，可延长菜刀的使用寿命。

148、不小心碰破鱼胆，朝被胆汁污染的鱼肉上涂些酒或小苏打，然后用冷水冲洗，苦味即可消除。

149、糖水浇花可延长开放时间，给插在花瓶里的花换水时，加一匙糖，花开时间可增长。

150、室内厕所即使冲洗得再干净，也常会留下腥臭味，只要在厕所内放置一小杯香醋，臭味便会消失。

苹果

初级秘笈：买苹果（主要是红富士），最好选外表为条状红的（称“条红”），而且红里面有一些黄色。那种苹果脆、汁水多、很香甜。千万不要挑绿里透一点点红的，这样的一般味道都有点寡淡，水分可能也不少，但甜味一定不行。
高级秘笈：正宗的红富士苹果放在桌子上都是歪的，没有正的，否则肯定不是正宗的。

梨

终极秘笈：梨要挑母的，细腻多汁且甜。母的就是顶上的窝要选双数，还要脐深的，脐周围比较圆，柄的根部粗。

桔、柑、橙

高身橙，扁身柑，光身桔──橙子要挑高身的，柑要扁的，桔子的皮要光亮。
初级秘笈：挑桔子的话不论品种，中间有个环形的是母的，通常都会比较甜一些。有个点状的是公的，没有母的甜。挑皮薄有弹性的，早桔汁多味甜，晚桔比较粗糙多筋。
买橙子的时候最好买底部，即“屁股”上面有个圈的。脐橙就买“屁股” 那个洞是凹下去的比较甜。
高级秘笈：要捡沉手的，外皮要捡润滑的象宝宝的皮肤一样，粗糙的像麻子脸的别买，不过砂糖桔就是皮很粗糙的，光滑的都不好。

西瓜

初级秘笈：首先要看西瓜的外壳。瓜的表面光滑，瓜纹黑绿，体型匀称，花蒂小而向内凹，瓜柄绿色、没有干枯的现象。 再就是用手摸瓜皮，感觉滑而硬的为好瓜，发粘或发软的为次瓜。
高级秘笈：用手托起西瓜，轻轻拍敲后用食指和中指弹敲。熟瓜会发出“嘭嘭嘭”的闷声，生瓜会发出“当当当”的清脆声，如发出“噗噗”的声音就是过熟的瓜。 再托起西瓜，用手弹震西瓜，托瓜的手感到颤动震手的是熟瓜，没有震荡的是生瓜。
小贴士：买任何瓜的时候，和瓜秧不连在一起的那头是凹进去的就是熟、好、甜的。

芒果

初级秘笈：饱满、圆润，不软不硬，颜色黄得纯正，香味老远就能闻到，没有斑点（有斑点的是从里面烂掉了）。
高级秘笈： 挑选大约8分熟的，放一两天熟透就可以吃了。买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，应该是很清爽的，没有出水，同时皮也不能皱起，因为那种水份已经没有了。
小贴士：芒果的汁液有一种成分，对皮肤不好，所以吃时最好切成一小块一小块的，不要碰到皮肤和嘴唇，这样就好了。

葡萄

初级秘笈：葡萄要挑整串饱满的，一粒粒长得密密的那种。先闻一下香味，果香浓的才买。
高级秘笈：不要看果粒，要看梗，新鲜的葡萄， 梗硬挺，鲜艳的绿色。当颜色变深褐色，软啪啪的，就是摘下来比较久的了，这样的葡萄虽然可能果粒看上去也比较挺实，可是其实都是低温保存的结果，并不是真的新鲜。

 

香蕉

终极秘笈：不要挑两头有绿色的，那是处理过的。并且个儿不要太大，小些的香蕉才好。要圆润的，不要有棱角的。正常黄色，略带芝麻点。

猕猴桃

初级秘笈：正熟的弥猴桃整个果实都是超软的，挑选时买颜色略深的那种，就是接近土黄色的外皮，这是日照充足的象征，也更甜。颜色在接蒂处周围是深色的也甜。挑接蒂处是嫩绿色的，这种的新鲜。整体软硬一致，如果一个部位软就是烂的。
高级秘笈：选猕猴桃一定要选头尖尖像只小鸡嘴巴的，而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的，鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的。

桃子

终极秘笈：首要是闻香味，越香越甜。挑不太软的，上面带个小尖尖。

草莓

终极秘笈：草莓不买太红的，颜色越是鲜艳就越酸，红里带点白的草莓最香甜了。买草莓的时候不要选个非常大，形状特奇怪的那种，要选大小一致的，小一点更安全。

木瓜

初级秘笈：木瓜也分公母，肚子大的是母的，比较甜。一般挑鼓肚子的，表面斑点很多，颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。如果表面上还有点胶质的东西，那没 关系，是糖胶，这样的会比较甜。
高级秘笈：买木瓜如果要马上吃，就要挑黄皮的，但是不可以太软，这样的木瓜才甜而不烂。如果做木瓜排骨汤之类的，要买没有完全成熟的 青皮木瓜，这种木瓜当然是比较硬，一般不生吃。成熟的时候一般皮就黄了，可以当水果吃。如果做甜品的话，就要买红色的夏威夷木瓜，很甜。

西红柿

终极秘笈：挑选西红柿时，不要挑选有棱角的那种，要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉，而且蒂的部位 一定要圆润，如果蒂部再带着淡淡的青色，就是最沙最甜的了。

综合秘笈

一般一闻、二看，三捏一捏。先闻有没有水果应该有的香味，也闻闻有没有其它的怪味。二看有没有发黑或者烂的地方。三捏一捏，就不用多说了。
选水果的原则是颜色好看有光泽的，还要看水果的根部是不是够凹，有没有一个圈圈，有的话就是母的，母的水果比较甜。
挑水果有一个秘诀，无论什么水果，在蒂的部位凹得越厉害就越甜。

A——Accept（接受）
“世上没有十全十美的人”。记着，你爱他，就必须接受他的一切，甚至他的缺点。

B——belief（信任）
不信任对方，经常以怀疑的口吻盘问对方，这种互相猜度的爱情就只有分手下场。

C——care（关心）
关心的程度正好表现你对她的重视程度，间或打个电话给她关心地问候一句：“工作辛苦吗？”又或者发短信给她：“天气凉了，别忘了加衣”。

D——digest（理解）
我们不是圣人，总有情绪起伏的时候，若对方是“凸”的时候，你何不做“凹”去忍耐一下她，安慰一下她呢。

E——enjoy（欣赏）
你应欣赏对方的一切，欣赏这段爱情带给你的开心、幸福。这样，你便会爱得更愉快，不要只懂埋怨，在鸡蛋里挑骨头。

F——freedom（自由）
纵然已婚，也应给予对方应有自由及保持秘密的权利。你的另一半不是你的终生奴隶，不要让她认为跟你结婚就等于被困笼中。

G——give（付出）
爱情这样东西不一定是你付出“一”，便会收回“一”。但不付出，便一定没有收获。对你的爱人，应有如对自己一样，毫无保留地付出，这才算得上真爱。

H——heart（心）
爱情最重要的道具是心，你必须真心对待，用心去爱。没有心，又怎称得上真心相爱。

I——independence（独立）
甜言蜜语的人会说：“我是为了你而生。”其实，每个人都有自己的生存意义，不应过分依赖对方，成为对方的沉重负担，甚至累赘。

J——jealousy（妒忌）
适当的妒忌、呷醋能表示你对对方的重视，但切记是合情合理的呷醋；反之，毫不讲理，大发雷霆地呷醋，必惹反感。

K——kiss（吻）
一吻胜过千言万语，轻轻的一吻已能代表你珍惜她、爱护她，所以请不要吝啬你的红唇。

L——love（爱）
都说是爱情，没有爱又怎会有情呢？爱跟喜欢不同，爱一个人，你必定愿意为他做任何事，这是最高的境界。亲吻时不妨跟对方说句“我爱你”，担保比任何礼物来得甜蜜开心。

M——mature（成熟）
为什么一般人的初恋总会无声无色地惨败，因为年轻人多恋爱得较幼稚。况且，没有一个人会喜欢对方长年没头没脑地蹦蹦跳跳。人成熟一点，你的爱情便会早熟一点，直到开花结果。

N——nutural（自然）
很多人初拍拖时都会把一切的缺点隐藏起来，变成另一个人。日子久了，缺点才一箩箩地出现，令对方吃不消。其实，不做作，流于自然的爱情才是细水长流的。

O——observe（观察）
经常细心观察爱侣的喜好，不但能更了解对方，更能给他惊喜。那份心意必定比礼物来得珍贵。

P——protect（保护）
做男朋友的当然要保护女朋友，但做女朋友的亦要保护对方的尊严，不应容许别人中伤、侮辱你的另一半。

Q——quarter（宽大）
宽大是基本的要诀，对爱侣的错误，以宽大的态度原谅他，因为你是最爱他的人。

R——receive（接收）
对于爱侣为你所做的，请不要表现得无动于衷，令他气馁。她付出，你便应以欣赏的态度去接受，这才能令感情更进一步。

S——share（分享）
若你爱他，就必能与他分享他的喜与哀，这是作为一个伴侣最简单的责任。

T——tender（温柔）
歌都有得唱Love me tender啦！爱人当然要温柔地爱，因为男人女人缺乏温柔都不可爱。

U——understand（明白）
不明白对方的想法，对方跟你说话，你永远只独自发呆，那就是一段缺乏沟通的爱情。多站在对方立场，将心比心地想，必定能更了解你的另一半。

V——veracity（诚实）
对爱情，必须一百倍的诚实，你也不想你的另一半是个“大话精”吧！时常互相欺骗的感情又怎能天长地久呢？

W——wait（等待）
等是维系一段感情的基本元素。最重要的是你要与他同步成长，同步走完这段人生路，千万不可一个走先，遗下另一半在后。

X——“X”（乘法符号）
把你对他的爱每天以倍数地乘上去，爱情自然变成无限大，爱情走也走不掉。

Y——yearn（想念）
工作或不在一起时，不妨多想念对方，间或致电或传呼他说句“我很挂念你”必能令对方甜在心头，更起劲地工作。

Z——zest（热情）
像小龙女般虽然貌若天仙，却冷若冰霜的情人，除了杨过，相信都没有人愿意跟她一生一世。所以，适当的热情能加添不少乐趣，但切忌过分热情。

1，甲流像普通流感一样，如果我没有发烧，就没得。

错。有一半的感染者没有发烧，而是只有诸如恶心、胃痛、腹泻，以及其他一些感冒常见症状。另外，如果你感到呼吸困难、胸口疼或者嘴唇发紫，你就属于症状严重者，无论这种症状已经持续了几天，都应该立即服用达菲。

2，这是一种温和的流感，死亡率甚至比普通流感更低。

错。目前全世界约有5000人死于这次甲流，而仅仅是美国，每年就有36000人死于普通流感。问题在于，36000是把所有与流感有关系的死亡，包括大量并发症死亡病例算了进来，而5000这个数字并没有包括并发症。另外，普通流感杀死的大都是老年人，但这个群体因为对流感病毒有某种免疫能力，因此感染甲流的几率不大。于是，本次甲流的一个显著特点就是年轻人感染多，死亡多。

可以把甲流看做两种病：大部分人得的是普通流感，少部分人得的是严重的肺病。重症患者大都是婴儿，以及20-50岁的青壮年。

3，只要我身体好就不会有危险。

错。研究表明重症病人甲流病毒入侵肺部的程度较深，凡是那些肺部功能有问题的，比如哮喘、烟鬼、孕妇（免疫功能暂时减弱）和肥胖、心脏病和糖尿病人等比较容易转成重症甲流。但是，目前的统计表明，1/3-2/3的成年重症病人，以及80%的重症婴幼儿，得病前身体都很好。

与此次甲流病毒类似的一种H1N1病毒在1957年流行过，另一种相似度稍逊的病毒在1977年流行过，所以本次甲流的一个显著特点就是老年人得病的较少。

4，如果我只吃有机食品、服用维生素药片、戴口罩、常洗手、多喝水，我就不会有事。

错。研究表明，有机食品、维生素D、口罩、洗手和多喝水都对预防甲流没啥作用，有的甚至有害。当然了，保持基本的身体健康还是会减轻甲流的症状。锻炼身体也是有好处的。

目前最有效的预防方法是疫苗。

5，我们有疫苗了，所以不用担心。

错。虽然美国和英国已经为本国的每一位国民下了疫苗订单，但因为疫苗工厂生产能力有限，很多人还得等。另外，仅在美国就有一半的孩子家长因为相信了民间小道消息而拒绝为自己的孩子打疫苗。

那么，是否还有必要同时打普通流感疫苗呢？这个问题比较难以回答。目前全世界所有流感只有1%是以前的H3N2型，也就是说，绝大部分流感病毒都被这种新的甲流所代替了。但是也有科学家警告说H3N2有可能卷土重来，因此他们建议两种疫苗都打。

6，疫苗有风险，为什么我们还要打？

疫苗确实有风险，但非常小。比如，1976年美国为了防止猪流感，为4800万人注射了疫苗，其中有532人得了Guillain-Barré syndrome（一种能导致瘫痪的病），25人死亡，发病率大致为每10万人有1例。但是，这种流感病毒本身就可以造成Guillain-Barré syndrome，发病率为每10万人有2例。更不用说疫苗防止了这么多人得流感所带来的好处了。

另外，这次事故基本上被证明是疫苗生产过程中的污染所致，在控制了污染后Guillain-Barré syndrome病的发病率下降了很多。实际上，为了防止Guillain-Barré syndrome，最好的办法恰恰是打疫苗。目前的数据表明，打疫苗后Guillain-Barré syndrome的发病率低于百万分之一，而得流感后Guillain-Barré syndrome的发病率为百万分之四十。

7，病毒越传播毒力越弱，因此不必担心。

错。这个流传很广的看法是错误的。确实有很多病毒越流传毒力越弱，但也有相反的例子。我们目前没有能力预测病毒日后的发展趋势，我们能够肯定的是：第一，能够抵抗目前唯一有效的抗病毒药物（达菲）的流感病毒迟早有一天会出现，事实上我们已经发现了能够抵抗达菲的甲流病毒。第二，当大多数人都得过一遍，有了免疫力后，就会有新的变种出现。

8，一旦人类扛过了这一关，就可以高枕无忧几十年。

错。如果一种新的流感病毒从猪或者鸡那里转入人体，那么我们立刻就会开始一轮新的流感大爆发，其严重程度无法预测。也就是说，我们对未来的流感爆发毫无预言能力。

好消息也是有的，目前科学家研制疫苗的速度越来越快了。但是，除非我们能够发明出永久有效的流感疫苗，我们就不能说我们战胜了流感。

一.土豆能留住岁月的脚步
土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，青春永驻哦。
二.土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
三土豆能减肥
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。
四.土豆能调整虚弱的体质
土豆不仅不会使人发胖，高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友，坚持吃一段时间土豆，一定能收到令你满意的效果。
五.土豆能吃出好心情
土豆含有维生素C。做事虎头蛇尾的人，大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多，土豆可以帮你补充维生素A和C，可以还你好心情哦！
当然，每天下班回家怪累的，动手做饭也不太现实。像我一样，平时喜欢美极土豆泥。主要是方便，而且种类还多。晚上回家，午休都是我的最爱。而对于没时间的童鞋，或者比较懒的童鞋，美极土豆泥也是一个不错的选择哦！

说英式英语是不容易的，伴随着英国口音是英国人的言谈举止和习性。在联合王国里有上百种的口音，所以将他们都作为英国口音是很错误的。不管走到哪，你都会发现难以置信的各种口音。下面的说明描述了女王英语，这在当代英国已经很少被说了，但这仍是很多外国人对英式英语的成见。

步骤：1，要知道所有的英国口音（除了英国西部，利物浦，北爱尔兰及苏格兰的一些地方）都不发r音，也就是不要发卷舌r音。还要知道不是所有英国口音都是一样的，苏格兰口音和英格兰口音很不相同，但它们都是英国口音。

2，注意英国人说话时的语调及重音。那么一个句子的结尾是要更高的音调，或是更低的音调还是保持原样呢？在一句话里有多少变调呢？不同地区在语调上是非常不同的。

3，要了解英国口音中，字母T可能是不发音的，字母U在如stupid或duty这样的单词中是发 y 音的，这和美国口音不一样，因此stupid这个单词应该发为stewpid而不是stoopid。在标准的英国口音中，a（比如在father中）被发为aah，而不像Apple中的a。

4，元音发音在联合王国中也是大不相同的。在诸如单词about中的元音在伦敦是拉紧的，而在北爱尔兰则是变平的。让一个英国人说一下著名的句子像“how now brown cow”,“the rain in spain mainly falls on the plain”。

5，在一些地区，有时两个或以上元音在一起的时候就会产生一个新的音节。比如，road这一词常被发为rohd，但在威尔士和一些北爱尔兰人会发成row-ahd。

6，把字母T发为T，而不是美国的D。（duty应该发为dyuty或jooty，而不是doody）。把后缀ing的g后鼻音发出来，所以听起来应该是ing而不是een。但有时候可缩短，比如looking可发为lookin。

7，用上面的两个原则，hunanbeing就应是h-yuman而不是yoomanbeen。尽管在一些地方会发成h-yuman be-in。有时字母T根本就不发音，尤其是两个T在一起的时候（这叫作塞音停顿，在美国英语里面很普遍）。所以battle可能会被发为ba-ill，在第一个音节发完后第二个音节发音前留住舌头后面的空气。有时字母H在一些口音里也不发音。字母H在单词herb中发音，美国则不发音。

8，要知道ee字母组合应发长音，比如在单词been中。美国口音发为bin，英国口音则发为been，bean的同音，有时也发为bin，这取决于你在英国什么地方。

9，不要再使用美国俚语，改用英国俚语。理解英国特有词组。

注意点：1，对任何口音来讲，最重要且最高效的学习方法就是听并模仿说本族语的人。记住当你还年轻时，模仿口音就要做到听并且复述

2，去一趟英国，听听他们是怎么说的。

3，作为一个年轻人，你耳朵对声音更敏锐，这使得你更好地分辨并模仿你周围的声音。高效的学习一种新的口音需要提高你的听力，而这就需要一遍再一遍的听口音的录音。

4，如果你在英国，牛津郡和剑桥郡是学习英国口音的最好去处。

5，交一个英国的电话朋友。

6，通过听可以帮助学习英国口音。我们可以在BBC新闻上听到正式的英国口音。你得把每一个音发清晰，保证每个词之间有空隙。

7，当你提高听力的时候，口语不自觉地也提高了。当我们的耳朵听清楚一个音的时候，嘴则能将其发出来。

8，英国口音有很多种，比如日常用的或商业用的。你应该学英国标准口音（RPreceived pronunciation），RP是BBC的新闻主持人发的最多的口音。

9，考虑一下你的听众。如果你真的想让人们觉得你是英国人的话，你就得考虑地区差异，而且如果想在一个话剧中扮演角色的话那就得更加努力练习了。

10，想象你嘴里有一个李子。当发元音的时候，试着将舌头压到最低，同时将上腭抬高。正常地讲话。舌头摆对位置再加上一些回声是英国口音的一个好的开始。

11，和口音一样，要注意俚语的使用。比如用lad或bloke指代boy或man，Bird或lasses（在北英格兰和苏格兰）指代妇女。Loo指代厕所，但bathroom指代浴室。

12，说话别带鼻音，因此别用扁桃体腺说话。

13，记住，朱莉.安格鲁斯或爱玛.沃森的口音是和杰米.奥利弗、西蒙.考埃尔及比利.康诺利的口音是很不同的。

14，不同地方的习性和用词是很不同的。可以用在线英国词典查更多的词组。

15，另一个练习英格兰，威尔士，苏格兰及爱尔兰口音的方法就是跟读英国新闻频道的主持人。(每天花半个小时练习，两个星期你就可以成为一个专家)

16，你可能听说过伦敦佬口音（东伦敦）。这种口音在21世纪已经是越来越不流行了，但是如果你要模仿着一口音的话，注意他们说话如唱歌，几乎将元音替换掉或是省音。比如change中的a可能会被发为i。以狄更斯小说改编的电影或电影如窈窕淑女里有伦敦佬口音的例子。

17，有的地区口音很重，他们倾向于将th替换为ff，比如将through念为froo。

Try repeating people who have British accents.

18，试着复述有英国口音的人说的话。

你需要CD机或是一些英国口音的磁带。你也可以上BBC英语学习网站，录下英国口音，打开媒体播放器并放慢速度。这会让你更快地学习英国口音。

注意：当你发shark或chance这样的单词时，需要将嘴张得足够大。如果嘴张得不够大就会让你听起来像是南非人。不要认为你会很快就学会英国口音，英国人会一下子知道你的口音是“赝品。但除了英国人，别人可能觉得你说的是英国口音。

爱美的女人最不可错过的就是黑米。黑米营养价值丰富，自古以来就被人们当成一种滋补保健品。在营养素方面，黑米也有不少的优势。它含有充足的碳水化合物，蛋白质数量略低，但质量比其他粮食好一些，脂肪很低，但米胚中含有少量的必需脂肪酸和维生素E，除了B12之外的B族维生素含量丰富，还有相当多的钾、镁、铁等微量元素也比白米丰富很多。
黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。而除了抗衰老，黑米还有减肥的功能呢：
B族维生素：
黑米的B族维生素含量是普通大米的4倍左右，维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢，具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。
丰富的钾元素：
黑米中的钾元素含量是普通大米的4.4倍。钾能够吸收体内多余的盐分，并且维持体内水分的平衡。而对人体有非常好的帮助，消除水肿浮胖。
膳食纤维：
黑米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够促进肠道通便、增加饱腹感，抑制食欲，帮助你减肥。
黑米有诸多好处，女人们该如何利用它来为减肥服务呢，我们推荐以下几种吃法：
自制黑米减肥茶
黑米茶做法：
1、黑米400克。
2、黑米用清水洗几遍，这样将来冲泡出的黑米茶，才会清澈没杂质。
3、洗净的黑米，一定控干水分。
4、放入洗好的黑米，用大火炒5分钟，让水分充分蒸发。
5、转小火，慢慢炒到黑米开裂，露出白色的米心，这个过程大约15~20分钟左右。
6、最后把炒好的黑米装入密封盒保存。。
炒好的黑米，可以闻到诱人的香味。每次冲泡时，记得用40克黑米，加500克滚烫的开水，冲泡焖上10分钟后，就可以喝到嗷嗷好喝的黑米茶了。
功效：常喝黑米茶，更是能够抵抗致癌物质的产生，促进血液循环，改善新陈代谢。特别是女性朋友，喝些黑米茶还可以收到消温解毒，健脾减肥的功效呢。
黑米减肥餐
黑米减肥时并不需要把它作为唯一的食品，只需要把主食从白米换成黑米，数量减少一半，三餐正常吃饭就好了。当然，油腻和零食也是基本上不能吃。
为了更多地保存营养，黑米往往不像白米那样精加工，而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥，而不是做成米饭。煮粥时，为了使它较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮，只需20分钟左右即可食用。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓；泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。
如果煮黑米饭的话，黑米和水的比例是1：2.5，煮的时候先用大火煮，最好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢的到处都是紫黑色的水哦，等水不会溢出后就转最小的火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右差不多了。
黑米减肥的三个特点：
1、黑米是糙米，吃起来口感比较粗。研究发现，口感粗的淀粉类食物更容易感觉饱，不容易吃过量，而且吃同样多的数量时更不容易饿。
2、黑米富含膳食纤维，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米血糖上升慢，不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动，胰岛素分泌少，较不容易合成脂肪。
3、黑米富含矿物质和维生素，在减肥的时候以它为主食，不容易发生营养缺乏而缺乏减肥动力。此外，黑米性温，特别是黑糯米，吃了不容易发生身体寒冷的现象。
注意事项：
1、黑米与黑糯米有区别
黑米又称黑粳米，也有人叫它“药糯”，黑米外皮墨黑，质地细密，比普通大米略扁。
黑糯米是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米，天然的血糯米经过温水浸泡后，由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解，会逐渐出现紫红色水溶液，随时间延长，红色越来越浓。
2、10天只吃黑米的减肥法不值得提倡
一般说来，坚持吃黑米的人，一个月都能成功瘦好几斤。但有些人为了追求快速减肥效果，三餐只吃黑米，10天瘦个10斤8斤的。这个方法是不值得提倡的。尽管有些人能成功瘦下来，更多人则很快反弹。
而且从科学的角度来说，无论是哪一种食物，如果天天吃、顿顿吃，也难免会食欲日益下降，任何一种天然食物都没法提供人体所需要的全部营养。所以，如果吃黑米粥减肥，建议补充多种蔬菜，特别是绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜，并多做户外活动。蔬菜烹调时只要少放油或者做成香油凉拌即可，并不会增加发胖的危险。此外，最好能补充钙片和其他复合营养素丸。如超过半个月使用这种方法，还需要增加低脂的蛋白质食品。