悠然自若

说英式英语是不容易的，伴随着英国口音是英国人的言谈举止和习性。在联合王国里有上百种的口音，所以将他们都作为英国口音是很错误的。不管走到哪，你都会发现难以置信的各种口音。下面的说明描述了女王英语，这在当代英国已经很少被说了，但这仍是很多外国人对英式英语的成见。

步骤：1，要知道所有的英国口音（除了英国西部，利物浦，北爱尔兰及苏格兰的一些地方）都不发r音，也就是不要发卷舌r音。还要知道不是所有英国口音都是一样的，苏格兰口音和英格兰口音很不相同，但它们都是英国口音。

2，注意英国人说话时的语调及重音。那么一个句子的结尾是要更高的音调，或是更低的音调还是保持原样呢？在一句话里有多少变调呢？不同地区在语调上是非常不同的。

3，要了解英国口音中，字母T可能是不发音的，字母U在如stupid或duty这样的单词中是发 y 音的，这和美国口音不一样，因此stupid这个单词应该发为stewpid而不是stoopid。在标准的英国口音中，a（比如在father中）被发为aah，而不像Apple中的a。

4，元音发音在联合王国中也是大不相同的。在诸如单词about中的元音在伦敦是拉紧的，而在北爱尔兰则是变平的。让一个英国人说一下著名的句子像“how now brown cow”,“the rain in spain mainly falls on the plain”。

5，在一些地区，有时两个或以上元音在一起的时候就会产生一个新的音节。比如，road这一词常被发为rohd，但在威尔士和一些北爱尔兰人会发成row-ahd。

6，把字母T发为T，而不是美国的D。（duty应该发为dyuty或jooty，而不是doody）。把后缀ing的g后鼻音发出来，所以听起来应该是ing而不是een。但有时候可缩短，比如looking可发为lookin。

7，用上面的两个原则，hunanbeing就应是h-yuman而不是yoomanbeen。尽管在一些地方会发成h-yuman be-in。有时字母T根本就不发音，尤其是两个T在一起的时候（这叫作塞音停顿，在美国英语里面很普遍）。所以battle可能会被发为ba-ill，在第一个音节发完后第二个音节发音前留住舌头后面的空气。有时字母H在一些口音里也不发音。字母H在单词herb中发音，美国则不发音。

8，要知道ee字母组合应发长音，比如在单词been中。美国口音发为bin，英国口音则发为been，bean的同音，有时也发为bin，这取决于你在英国什么地方。

9，不要再使用美国俚语，改用英国俚语。理解英国特有词组。

注意点：1，对任何口音来讲，最重要且最高效的学习方法就是听并模仿说本族语的人。记住当你还年轻时，模仿口音就要做到听并且复述

2，去一趟英国，听听他们是怎么说的。

3，作为一个年轻人，你耳朵对声音更敏锐，这使得你更好地分辨并模仿你周围的声音。高效的学习一种新的口音需要提高你的听力，而这就需要一遍再一遍的听口音的录音。

4，如果你在英国，牛津郡和剑桥郡是学习英国口音的最好去处。

5，交一个英国的电话朋友。

6，通过听可以帮助学习英国口音。我们可以在BBC新闻上听到正式的英国口音。你得把每一个音发清晰，保证每个词之间有空隙。

7，当你提高听力的时候，口语不自觉地也提高了。当我们的耳朵听清楚一个音的时候，嘴则能将其发出来。

8，英国口音有很多种，比如日常用的或商业用的。你应该学英国标准口音（RPreceived pronunciation），RP是BBC的新闻主持人发的最多的口音。

9，考虑一下你的听众。如果你真的想让人们觉得你是英国人的话，你就得考虑地区差异，而且如果想在一个话剧中扮演角色的话那就得更加努力练习了。

10，想象你嘴里有一个李子。当发元音的时候，试着将舌头压到最低，同时将上腭抬高。正常地讲话。舌头摆对位置再加上一些回声是英国口音的一个好的开始。

11，和口音一样，要注意俚语的使用。比如用lad或bloke指代boy或man，Bird或lasses（在北英格兰和苏格兰）指代妇女。Loo指代厕所，但bathroom指代浴室。

12，说话别带鼻音，因此别用扁桃体腺说话。

13，记住，朱莉.安格鲁斯或爱玛.沃森的口音是和杰米.奥利弗、西蒙.考埃尔及比利.康诺利的口音是很不同的。

14，不同地方的习性和用词是很不同的。可以用在线英国词典查更多的词组。

15，另一个练习英格兰，威尔士，苏格兰及爱尔兰口音的方法就是跟读英国新闻频道的主持人。(每天花半个小时练习，两个星期你就可以成为一个专家)

16，你可能听说过伦敦佬口音（东伦敦）。这种口音在21世纪已经是越来越不流行了，但是如果你要模仿着一口音的话，注意他们说话如唱歌，几乎将元音替换掉或是省音。比如change中的a可能会被发为i。以狄更斯小说改编的电影或电影如窈窕淑女里有伦敦佬口音的例子。

17，有的地区口音很重，他们倾向于将th替换为ff，比如将through念为froo。

Try repeating people who have British accents.

18，试着复述有英国口音的人说的话。

你需要CD机或是一些英国口音的磁带。你也可以上BBC英语学习网站，录下英国口音，打开媒体播放器并放慢速度。这会让你更快地学习英国口音。

注意：当你发shark或chance这样的单词时，需要将嘴张得足够大。如果嘴张得不够大就会让你听起来像是南非人。不要认为你会很快就学会英国口音，英国人会一下子知道你的口音是“赝品。但除了英国人，别人可能觉得你说的是英国口音。

爱美的女人最不可错过的就是黑米。黑米营养价值丰富，自古以来就被人们当成一种滋补保健品。在营养素方面，黑米也有不少的优势。它含有充足的碳水化合物，蛋白质数量略低，但质量比其他粮食好一些，脂肪很低，但米胚中含有少量的必需脂肪酸和维生素E，除了B12之外的B族维生素含量丰富，还有相当多的钾、镁、铁等微量元素也比白米丰富很多。
黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。而除了抗衰老，黑米还有减肥的功能呢：
B族维生素：
黑米的B族维生素含量是普通大米的4倍左右，维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢，具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。
丰富的钾元素：
黑米中的钾元素含量是普通大米的4.4倍。钾能够吸收体内多余的盐分，并且维持体内水分的平衡。而对人体有非常好的帮助，消除水肿浮胖。
膳食纤维：
黑米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够促进肠道通便、增加饱腹感，抑制食欲，帮助你减肥。
黑米有诸多好处，女人们该如何利用它来为减肥服务呢，我们推荐以下几种吃法：
自制黑米减肥茶
黑米茶做法：
1、黑米400克。
2、黑米用清水洗几遍，这样将来冲泡出的黑米茶，才会清澈没杂质。
3、洗净的黑米，一定控干水分。
4、放入洗好的黑米，用大火炒5分钟，让水分充分蒸发。
5、转小火，慢慢炒到黑米开裂，露出白色的米心，这个过程大约15~20分钟左右。
6、最后把炒好的黑米装入密封盒保存。。
炒好的黑米，可以闻到诱人的香味。每次冲泡时，记得用40克黑米，加500克滚烫的开水，冲泡焖上10分钟后，就可以喝到嗷嗷好喝的黑米茶了。
功效：常喝黑米茶，更是能够抵抗致癌物质的产生，促进血液循环，改善新陈代谢。特别是女性朋友，喝些黑米茶还可以收到消温解毒，健脾减肥的功效呢。
黑米减肥餐
黑米减肥时并不需要把它作为唯一的食品，只需要把主食从白米换成黑米，数量减少一半，三餐正常吃饭就好了。当然，油腻和零食也是基本上不能吃。
为了更多地保存营养，黑米往往不像白米那样精加工，而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥，而不是做成米饭。煮粥时，为了使它较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮，只需20分钟左右即可食用。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓；泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。
如果煮黑米饭的话，黑米和水的比例是1：2.5，煮的时候先用大火煮，最好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢的到处都是紫黑色的水哦，等水不会溢出后就转最小的火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右差不多了。
黑米减肥的三个特点：
1、黑米是糙米，吃起来口感比较粗。研究发现，口感粗的淀粉类食物更容易感觉饱，不容易吃过量，而且吃同样多的数量时更不容易饿。
2、黑米富含膳食纤维，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米血糖上升慢，不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动，胰岛素分泌少，较不容易合成脂肪。
3、黑米富含矿物质和维生素，在减肥的时候以它为主食，不容易发生营养缺乏而缺乏减肥动力。此外，黑米性温，特别是黑糯米，吃了不容易发生身体寒冷的现象。
注意事项：
1、黑米与黑糯米有区别
黑米又称黑粳米，也有人叫它“药糯”，黑米外皮墨黑，质地细密，比普通大米略扁。
黑糯米是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米，天然的血糯米经过温水浸泡后，由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解，会逐渐出现紫红色水溶液，随时间延长，红色越来越浓。
2、10天只吃黑米的减肥法不值得提倡
一般说来，坚持吃黑米的人，一个月都能成功瘦好几斤。但有些人为了追求快速减肥效果，三餐只吃黑米，10天瘦个10斤8斤的。这个方法是不值得提倡的。尽管有些人能成功瘦下来，更多人则很快反弹。
而且从科学的角度来说，无论是哪一种食物，如果天天吃、顿顿吃，也难免会食欲日益下降，任何一种天然食物都没法提供人体所需要的全部营养。所以，如果吃黑米粥减肥，建议补充多种蔬菜，特别是绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜，并多做户外活动。蔬菜烹调时只要少放油或者做成香油凉拌即可，并不会增加发胖的危险。此外，最好能补充钙片和其他复合营养素丸。如超过半个月使用这种方法，还需要增加低脂的蛋白质食品。

如果你要报复或捉弄谁，可以在他看《风声》之前剧透给他说：“xx是老鬼，xx是老枪。”但我还是在这里声明一下，本文中的描述中所涉及的微量剧透完全不影响观影。

《风声》比我原来预想的要好很多，本来对这部电影不抱什么希望，原因有两点，首先是觉得电影《风声》取材的小说《密码》在麦家的小说里属于写得比较差的，也许写密码战和密码人生麦家是高手，但写无间道不是他擅长的东西，而且原著中大量的逻辑推理和心理描写内容也很难用完全电影化的手段表现出来；其次是对导演高群书没有信心，他的《东京审判》在故事和手段上的乏力都停留在一个电视剧导演的水平上。

这个故事曾经被柳云龙改编为电视剧《暗算》的最后一部分而风靡一时，而在那部电视剧里，因为一开始就知道卧底肯定是柳云龙扮演的角色，观众成了上帝视角，所以关键的悬念不在于谁是内鬼，而是内鬼如何将情报送出。电影《风声》在悬念设置上倒是和小说一致，观众和云山雾罩的剧中人所掌握的信息差不多，直到剧中的“老鬼”亲口承认自己的身份，观众依旧有身陷迷局的感觉。但这里有一个问题是，《风声》所突出的不是智慧的较量，而是意志的对抗。因为作为解谜方的日伪方除了严刑逼供实在是没有什么更好的破解思路，贯彻的还是宁可错杀，绝不放过的方针，而老鬼给他们下套倒是一下一个准，这样被突出的并不是双方的智商，而是敌方的残暴和我方的牺牲精神。作为一部献礼片，这种设计倒也是名正言顺了，但是原著中那种类似杀人游戏的推理过程被削减殆尽了，所以被拿来反复炒作是只有刑讯逼供的场面了，不过说实在的，拿这个当噱头，实在是有点下作了，难道这是一部满足人施虐心理的电影吗？中国电影审查也很有意思，只对色情和意识形态敏感，《风声》中的暴力血腥即使在美国也要被定为R级的，尤其是周迅受刑一场，太挑战心理底线了，李冰冰受刑没看明白。

这电影真正的力量在于影片谜底全部揭开之后的回味，当明知道自己所面临的一切还要做出如此选择的话，牺牲的意义更加被凸显出来，前面所经历的磨难也才更加值得人去尊敬。相比起小说，结局的修改是聪明的，这让本来应该是一部小格局惊悚片的电影升华成了圣徒殉难记式的具有强大精神引导作用的教化电影。对于中国的导演来说，拍只要主义真的殉难者远比拍聪明人的游戏来的老练，而且我发现高群书的运镜水平进步很大，不是只知道用摇臂虚张声势了，比如用一封电报串起命运关联的五个人的长镜头，还是很高调的。

其实和《建国大业》一样，《风声》也是一部只有小角色，没有小演员的群星戏。其中感觉发挥最出色的是周迅，各种状态都来的很足，几乎觉得是她从影以来最出色的发挥了。最温吞是黄晓明，虽然是男主角，但他的角色可发挥余地实在不大，连猥亵李冰冰的戏都演的那么没激情。都说李冰冰演的好，我只看到了苦情而已，这个人物像从电视剧中走出来的，铺垫很多单内容很少。王志文的角色基本上是一条有身份有尊严的狗，做的牺牲还是比较大的，被石兆棋踹的那一脚，很衰很跌份，但这个人物没什么层次，也就是笑里藏刀那一套，对于王志文这样的演员，阴着演，没什么难度。张涵予和英达的角色比较脸谱化，不过张涵予的唐山皮影戏唱的倒是味道十足，如果真是他的原声，倒是下了点功夫的。苏有朋已经沦落到连这样的角色都接的地步了，他的娘娘腔做戏的痕迹很重，不过影片中为数不多的笑点还是集中在他的身上，看到当年看上去很青葱的五阿哥如今杀鸡般地哀号，有点恶趣味的快感。客串阵容还是比较强大的，最好看的是吴刚扮演的六爷，他对张涵予用刑之前的那一段话简直太有戏了，他对待酷刑的科学精神让他的笑容显得毛骨悚然，在他的眼里，他面对的不是一个生命，而只是等待着他去摧毁的一段肢体。

在国庆献礼片中，《风声》是类型化做的最成功的一部，也是看过之后最震撼的一部，看的时候身边落泪的人很多，用惊悚片的外壳包裹一个信仰主义者的殉道故事，也是新兴起的国产谍战影视作品的标准模式，《风声》和此前的《潜伏》的成功之处都在于对娱乐元素的把握更加圆熟，什么时候中国的主旋律电影这个概念能够在与各个类型片种的融合中消失，才真正意味着主旋律电影的深入人心。

今天下班去了趟超市发现大排很新鲜，于是买了一盒，有6块，不是很大，想着回家做葱烤大排了。

回家后将排骨洗洗后沥干，再用少许面粉和一个鸡蛋给排骨上浆，这可以让它们更嫩，如果不介意还可以加一点点料酒。接着准备另一个盛器放上面粉，将上浆排骨一块块的拍上干面粉，记住哦，一定要两面都排，这样有利于炸的时候使排骨定型。开炉子上油锅，油稍微多一点，温度要控制在180-200度左右，然后就将排骨依次放进油锅，大概炸1-2分钟即可，捞出将油沥干。葱烤大排顾名思义少不了葱干，将切成段的葱放入油锅中，顿时葱香味即刻扑鼻，待到葱变色就可以捞起来了，千万别过了，否则就有焦味了。好了，葱干有了，排骨也是半成品了，接下来就根据自己的口味来调这个汁了，酱油，糖，料酒，姜这些都是必不可少的，对了还有水，然后再加入准备好的葱干，让这个汁煮开放入大排，中火煮5-6分钟。哈哈，一盘鲜香美味的葱烤大排出炉了。由于有葱干，所以满屋子都飘香了。

昨天刚刚买了一台小烤箱，于是乎老着做些什么东西试试，正好不想做饭，那么就想到了做披萨。别看小小的披萨，比做一顿饭不轻松哦。首先要准备材料也蛮多，当然了有些东西是根据每个人的口味的。看看我准备的吧，还蛮丰富的呢：比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪（要专用的，否则拉不出丝）、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。  还有些调料比如盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等 。

好了，准备工作做好，开始开工了！ 
第一步 和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵。 
第二步 等面发酵的时候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小块盘里均匀涂上少许橄榄油，将面团擀平放进烤盘盘。注意哦要中间薄，边缘厚，这样比萨才有边。 
第三步 抹上比萨酱，可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。 
我的做法是：蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。 反正是自己吃就多放些，不放也浪费了：）！
第四步 用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上，要多哦，这样才好吃。 
第五步 烤箱预热220度，烤20分钟左右，应该在上面盖一层锡纸，避免上面过热把奶酪烤糊 。

哇，香喷喷的自制披萨出炉了!再来一杯冰柠檬，味道好极了！

Lady GaGa – Poker Face 欣赏

说起Lady GaGa，最耳熟能详的就是那首Poker Face了，记得第一次听到那首歌是在泰国的DJ Station，大家都知道在那里周末都会有Drag Queen在舞台上表演，而那一晚，她就表演了Poker Face，接着就是在从曼谷-上海的飞机上，刚一登机，就听到了这么劲爆的舞曲，在接下来，就是铺天盖地的关于她一切的新闻报道，Lady GaGa的走红就是这么突然，一首成功单曲和每天变换不停地造型，让你不看她都不行，因为她掌握了视觉潜意识的密码。

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南洋的菲律宾，又名吕宋岛。那个国度盛产的不仅仅是勤劳的菲佣，还有迷人的歌喉。之前看过不少菲律宾乐队的演出，总的感觉是菲律宾人演唱充满了热情，英语也相当棒，很适合演唱欧美流行歌曲。而今天，这个叫做Charice的女孩子，她的演唱彻底震撼了我和我的朋友们。没有华丽的演出布景，没有昂贵的服装道具，有的只是清亮高亢的歌声，却深深地感动到人的心里。正如司仪开场所说，这个16岁的女孩拥有这个星球上最美的嗓音，她将在未来一年里成为一颗耀眼的明星。听过她的歌声，你会觉的，这，不是溢美之词，而是实至名归。

上周有幸去了老公乡下的姑姑家，见到了一种以前从未见过的家禽，当地人叫它为“teng”。我的第一感觉这就是鸭子，因为它们长着蹼，但是跟鸭子又有区别，感觉又像鹅，因为嘴甲粉红色，而且全身洁白的毛。但是之后听它们叫呢，彻底晕了，因为这声音既不像鸭子又不像鹅！后来到网上查了，原来“teng”的学名叫做番鸭！

为了招待我们，姑姑特地用灶头炖了一只“teng”，汤的香味飘忽在整个屋中。一开始我还跟老公说，如果跟鸭子差不多的话估计也就闻闻香，吃嘛还是会有点膻味的。因为我一直不喜欢喝什么老鸭煲汤，总觉得味道怪怪的。没想到吃了第一口我就喜欢上了，肉质很鲜美，一点也不老也不腻，最关键是没有一丝丝鸭子的膻味，感觉像在吃牛肉，而且汤很香浓，是我在大城市里根本就没吃到过的，真是无与伦比的美味啊！